西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产地在杭州西湖一带,距今已有一千二百多年的历史,被誉为绿茶中的皇后,备受人们的青睐。 毛尖茶叶知识maojian8
龙井茶的冲泡方法1、用烧好的开温度杯,用汤匙从茶叶罐内加入适量茶叶(一般一次放5-7g,依据本人口感而定)放进玻璃茶杯中。
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2、待沸水凉至85度上下,高提茶壶,冲进适当的水,已遮盖全部茶叶为宜。
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3、温和茶芽:选用“回转斟水法”向杯里灌水少量,以1/4杯为宜,温和的目地是侵润茶芽,使干茶吸湿伸展,为即将开展的冲调做好基本。摇香30秒上下,手捧玻璃茶杯,朝一个方位轻轻地摇晃玻璃茶杯,让茶叶潮湿匀称遇热。
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4、用开温度过杯,倒出水量,再推广茶叶,再用悬壶高冲法引入沸水至九分满。温和的茶芽早已释放出一缕芳香,这时候高提茶壶,让水直泻而下,然后运用手腕子的能量,左右提拉紧致灌水,不断三次,让茶叶在水里滚动。 信阳毛尖茶叶(www.maojian8.com)
5、品茗:杯里茶水喝下去一半时,就能够续水了,冲调的時间,是要随冲调频次而提升。 本文由信阳毛尖网(www.maojian8.com)整理
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copyright maojian8 喝龙井茶的忌讳1.禁空肚饮茶
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茶分入心脾,会冷肠胃,相当于“引狼入室”。在我国自古以来就会有“不饮中空茶”一说。 信阳毛尖茶叶网
2.禁餐前饮茶
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餐前饮茶会淡化唾沫,使饮食无味,还能临时使消化系统消化吸收蛋白质的功能降低。
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3.禁餐后立刻饮茶
茶中带有单宁酸,能与食材中的蛋白、铁制产生凝结功效。危害身体对蛋白和铁制的消化。
4.禁饮烫茶 毛尖茶叶知识maojian8
太烫的茶水对人的喉咙,食管和胃刺激性较强。假如长期性食用太烫的茶水,将会造成这种人体器官的变病。另据海外科学研究显示信息,常常饮溫度超出62oC茶者,胃粘膜较非常容易损伤,易出現肠胃病的症状。饮茶的溫度宜在56oC下列。
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5.禁饮冷茶 信阳毛尖茶叶网
温茶,信阳毛尖,茶水能使人神思爽畅,聪明智慧;冷茶对人体则有滞寒,聚痰的负作用。
6.禁饮浓茶水 本文由信阳毛尖网(www.maojian8.com)整理
浓茶水含咖啡碱,茶碱多、刺激性强,易造成头痛失眠。
关于喝龙井的冲泡技巧及饮用禁忌,相信大家现在都了解了。在提醒下不要在吃饭之前空腹喝,也不要在刚刚吃了饭之后,肚子里面东西还没有消化的时候去喝,这两个时间都是不适合的。希望今天的内容可以帮助到大家哦! copyright maojian8
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