生茶和熟茶的冲泡方法不一样 茶叶网maojian8.com
普洱生茶（新式茶）温度稍低，侵泡時间要短 茶叶网maojian8.com
冲泡：在90~95摄氏中间为宜，防止温度过高造成“烫熟味”，正常情况下味道浓强的温度稍低，侵泡時间要短，口味淡的则相反。不要用开水马上淋在茶叶上，以防烫熟新鮮的叶子，使汤色造成水闷气，影响汤色的鲜香度。另外，出汤后能够略微半闭盖热管散热，也可维持汤色的鲜香度。
器材：用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻，釉厚，不挂味，它是优势。换句话，更能真正展现出茶叶的实质特性，如香味、味道的正宗。 茶叶网maojian8.com
普洱生茶（熟茶）开水冲泡，适度闷泡
冲泡：相对而言，生茶投茶量要小于熟茶，而冲泡温度老熟茶要更高。针对很多生茶，在泡的时候打开表盖，使叶底稍微减温后续泡，会有不一样的感觉。低冲灌水，开水冲泡，适度闷泡。 copyright maojian8
器材：熟茶应用紫砂茶壶最好，沏泡熟茶必须维持高溫，而紫砂茶壶的隔热保温效果不错，且能用根据“淋壶”（用开水浇在壶的身上）始终保持溫度，盖碗类器材由于结构缘故没法做到。假如熟茶在储放全过程中一不小心沾上别的味道，紫砂茶壶以其双出气孔构造可以吸咐臭味，具备一定的“调整”能力。
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普洱熟茶（熟茶）高溫冲洗，高溫冲泡 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
冲泡：冲泡老普洱熟茶能够采用低冲灌水，迅速出汤，能用留根冲泡方法（5泡以后每一次出汤后留有一部分汤色，再灌水冲泡，一般采用“留二出八”或“留半出半”，可以提升耐泡度，调整汤色味道。）
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器材：能够应用盖碗或是紫砂茶壶冲泡。用盖碗的优势是可以迅速出汤，防止含有物过多浸取，造成汤色太浓产生“生抽汤”。紫砂茶壶以其材料特性，其优势是有利于隔热保温、有利于升温，用于冲泡老熟茶可以使汤色更加醇正。
普洱熟茶（新式茶）高溫冲洗，略减温冲饮 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
冲泡：根据高溫（开水）冲洗去除陈味，（将开水倒进公道杯自然静放30秒上下就可以，或是应用可控性湿热茶壶溫度95摄氏。）略减温冲饮。冲泡時间不适合过长，以防止涩味出現。一些发酵水平稍轻的茶也可适度在前三冲半闭盖，以维持汤色的鲜美感，另外打开表盖也有益于熟味道的释放。 茶叶网maojian8.com
器材：用紫砂茶壶泡普洱熟茶，信阳毛尖茶>，能非常好的吸咐“渥堆味”及其一些别的的陈味、臭味，冲泡普洱茶熟茶应用身筒高、容积大的紫砂茶壶实际效果不错，比如井栏壶、秦权壶、胡芦壶、美人肩壶等。 茶叶网maojian8.com
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