花茶泡一晚上还能喝吗 泡了一晚上的隔夜花茶还可以喝吗

发布时间:2022-03-10 12:52:50

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花茶是中国的主要茶类之一。花茶品种丰富,独具特色。既有茶香又有花香,是很多女性朋友常喝的养生茶。但是很多时候泡好的花茶没有来得及喝。那么花茶泡一晚上还能喝吗?

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花茶泡一晚上还能喝吗?

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平时在日常生活中喝花茶对我们的身体有很多好处,但是我们不建议大家喝过夜的花茶,因为随着隔夜的沉淀和发酵,隔夜的花茶会滋生很多细菌,如果喝了会给我们的身体带来不适。

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一般茶叶能在人体内停留3小时左右,而浓茶停留时间更长,因此茶碱在人体内积累过多,导致神经功能紊乱。茶叶如果放久了,不仅会损失维生素等营养成分,还容易变质。甚至茶叶中的单宁酸也会变成刺激性很强的氧化物,容易伤脾胃。

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茶一般能泡几次?

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不同种类的茶有不同程度的耐泡性,人们在日常生活中经常会体验到这一点。很精致的高档茶不耐泡,一般泡两次就没有茶味了。普通的红茶绿茶可以冲泡3-4次。茶叶的耐泡程度与茶叶的嫩度有关。但更重要的是,要看加工茶叶的完整性。加工越精细,茶汁就越容易冲泡。茶叶越粗越完整,茶汁的冲泡速度越慢。但无论哪种茶,第一次冲泡的浸出量可占总可溶物的50%以上。普通茶叶第二次冲泡一般在30%左右,第三次冲泡在10%左右,第四次冲泡只有1-3%。

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从营养学角度看,茶叶中80%的维生素C和氨基酸在第一次冲泡后被浸出,第二次冲泡后95%以上被浸出。其他活性成分,如茶多酚、咖啡因等,也是第一次浸出量最大的。经过三次冲泡后,基本完全浸出。可见,红茶、绿茶和花茶的冲泡次数通常是三次。

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专题:花茶  还能  喝吗    晚上        隔夜    

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