现在，越来越多的人有喝茶的习惯。无论哪种茶，都有人喜欢。云南七子饼茶就是其中之一。然而，与不懂茶的朋友相比，他们对七子饼茶了解不多。那么，云南七子饼茶是怎么做的呢？
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七子饼茶是一种紧压茶。这是一种外形美观的圆饼茶，看起来像满月。然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
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七子饼茶以汤色红的黄色和明亮的颜色、浓郁持久的香气和醇厚清爽的口感而闻名。七子饼茶是中外历史上唯一一个由国家法律规定形状、重量和包装规格的茶叶产品。"圆如三秋皓月，香于九畹之兰."这是乾隆皇帝对七子饼茶的评论。 信阳毛尖茶叶网
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信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）七子饼茶质量特征： 信阳毛尖茶叶网
七子饼茶有一个紧而规则的形状和适度的紧度。熟蛋糕呈红色、棕色和油性(俗称猪肝色)。汤色红又浓又亮，味道很浓。它带着特殊的古老或龙眼香味回到甘。生茶的外观和颜色随着年份的不同而不同。它们通常是绿棕色、褐色、有光泽和潮湿的。汤色红鲜黄色，香气纯正浓郁，口感醇厚，信阳毛尖的功效与作用，清新爽滑，具有回归甘、促进液体生产的特点。 茶叶网maojian8.com
七子饼茶是一个“活的有机体”。它的主要特征在于在茶体完成后连续的“后发酵”(或后熟和陈化)。随着时间的延长，其风味转化趋于稳定，不同陈化茶体的风味也不同。 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
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