大家都觉得安吉白茶是白茶，有人说安吉白茶的名字不就是白茶吗。其实安吉白茶属于绿茶，安吉白茶的生长环境也很好。那么安吉白茶属于什么档次的茶呢？安吉白茶是好茶吗？下面一起来了解一下吧。
安吉白茶产于中国著名的竹子之乡--安吉县。它是由绿茶制成的，属于绿茶。不属于六大茶类中的白茶，不能简称为“白茶”。六大茶中“白茶”的加工工艺与绿茶完全不同。白色是由于在加工过程中添加了一种白色茶叶作为原料。安吉白茶可以说是一种非常奇特的茶叶品种，生长在特定优越环境下的变异茶树是大自然赐予人类的珍贵品种。
干安吉白茶与绿茶相比，偏黄但不偏绿，汤色很淡。这是因为安吉白茶是一种特殊的茶叶品种。
据悉，1979年春，在浙江安吉县天荒坪，800多米高的山上发现一棵白芽叶的茶树，然后通过扦插繁殖制成绿茶。
安吉白茶品种的芽叶因基因原因呈黄白色，信阳毛尖茶>，但温度升高后会变绿。所以安吉白茶春天显白化芽，夏天变绿。
安吉白茶与普通绿茶相比，氨基酸含量高达7%，氨基酸含量高的茶口感更清新。所以安吉白茶比其他茶叶品种更适合加工成绿茶。
安吉白茶是中国六大茶之一，是浙江名茶。档次还不错，算是好茶，属于稀缺茶类。
安吉白茶的功效与作用怎么样
1.安吉白茶可以增强抵抗力
安吉白茶的氨基酸含量约为6.5%，是普通茶的两倍。茶氨酸可以增强血液免疫细胞中干扰素的分泌，提高机体的抵抗力。
2.安吉白茶可以降三高
安吉白茶中的氨基丁酸是一种可以降低人体三高的天然物质，可以在人体神经系统中传递，起到降低三高的作用。
3.安吉白茶有镇静安神的功效
喝安吉白茶能有效消除紧张情绪，安神镇定；女性常喝安吉白茶缓解月经综合症。
4.安吉白茶可以提高记忆力
安吉白茶不仅能修复坏死的脑细胞，还能提高记忆力，对脑损伤和阿尔茨海默病有帮助。
5.安吉白茶是一种天然的女性保健品
安吉白茶对女性的保健效果很好。它不仅能调节女性的月经周期，还能治愈经期的各种不适。还具有极佳的减肥美白效果。
