目前我国名茶产品种类繁多，每个茶叶产区都有一种或几种名茶生产；中国有不下几百种，毛尖茶，其中绿茶品质最高，约占名茶的80%。很少提到著名的黑茶，随着人们对安化黑茶的认知度越来越高，品质得到大家的认可。那么安化黑茶怎么样呢？下面就给大家介绍一下著名的黑茶——安化黑茶。
名优黑茶的定义:是社会公认的，外形独特美观，内在品质优秀，具有一定知名度的高品质黑茶。
1.为什么安化黑茶是名茶？安化黑茶的原料生长在良好的自然生态环境中，这是必要条件。
2.安化黑茶产品有多种形式：千两，天尖，茯砖，黑砖，花砖。它们外形独特美观，色泽和风味极佳。
3.安化黑茶原料具有优良的茶叶品种：安化种植了云台大叶、七叶七、安化集团品种等多种适合制作黑茶的茶叶品种，结合安化良好的自然环境，为安化黑茶提供了良好的原料基础。
4、符合食品卫生标准。
5.安化黑茶的成品茶有多种形式：如天尖、千两、茯砖等，均采用复杂精致的工艺制成，这是安化黑茶成为名茶的决定性条件。
历史上，安化黑茶是安化的一个著名特产，因其优良的品质而被作为贡品献给朝廷。天尖、贡尖以“天”和“贡”命名的，这反映了贡品作为当地特产的性质。这种命名在名茶中极为罕见。据报道，几年前在故宫发现的茶叶贡品中，安化黑茶与普洱茶一起被发现。
从历史研究节点来看，安化黑茶品质优良，深受茶商追捧，导致不法商贩不计其数；清代，质量好的安化黑茶被视为贡品，具有名茶的特点，因此安化黑茶可以列入清代名茶。
