普洱熟茶的鉴别方法
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1、看外表
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首先,看看熟茶是否有杂质和颜色的均匀性(褐红色)。成熟茶的发酵程度可以通过其颜色进行初步判断。
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熟茶的饼也较好,条较粗且结实,色泽和大小均匀。干茶的芽头颜色为金黄色,其余叶茎主要为红棕色。如果颜色是黑色或者花杂的,那就不好了。
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maojian8.com2、闻茶香
这就像闻干生茶一样,看它是否有任何异味。这是判断一块茶是好是坏的第一步。不管山顶有多好,不管羊毛有多好,不管味道有多醇厚,不管一年有多长,如果有异味或霉变,信阳毛尖价格,都是劣质产品。
3、观汤色
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观察茶汤是否透明红润。茶饼质量差,茶汤浑浊不清,不透明。
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4、闻其香 maojian8.com
闻香的第一步是判断是否有其他异味,然后闻是否有陈香、木香、药香以及香气是否持久。如果出现异味,区别在于它是由储存还是制造过程不充分造成的。
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maojian8.com5、品其味
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有味道的茶汤的浓度、流畅性和甘度。
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新茶:陈酿期短,茶汤富含水分,还有火燥之气。如果喝得太多,会上火。
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陈茶:陈酿时间不足,余味不佳,但苦味和涩味已经消退,很容易进入喉咙。
陈年茶:陈年时间长,含水量高,品质好。然而,当它回到甘时,它没有生茶那么浓。 信阳毛尖茶叶网
区分普洱茶的第一标准是清洁卫生,其次是口味、茶汤和茶叶质量。虽然普洱茶有收藏价值,但喝最好的茶还是有意义的。 信阳毛尖茶叶网
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