铁观音茶春茶好还是秋茶好?实际上也没哪个好的说法,如同有些人喜爱喝龙井茶,喜爱它的鲜美香甜;有些人喜爱喝普洱茶,喜爱它的醇正香醇,都知识个人口感罢了。铁观音春茶与秋茶确实有一定的区别,下面我们一起来了解一下铁观音茶春茶好和秋茶的区别。
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铁观音茶春茶好还是秋茶好,他们之间的区别如下:区别一春茶内质丰富
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春茶一般在4月底至五月中下旬採摘,其生长周期最多,含有化学物质也更为丰富。其茶芽十分肥大,颜色翠绿色,叶质绵软,且带有丰富的维他命,尤其是碳水化合物,因而春茶茶汤滋味浓醇。
秋茶一般在寒露以后刚开始採摘。生长发育周期时间短,其含有化学物质相对性较低。但应是秋色宜人,在其制做的全过程中,秋茶中水份较少,信阳毛尖,其滋味虽淡,但其香气高扬悠长。 毛尖茶叶,信阳毛尖maojian8
区别二秋季易出好茶叶
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制做荼叶的情况下,除对加工工艺有规定外,对气侯自然环境也是有规定的。一般而言,初春收茶、炒茶,十分易受细雨危害。制做的工艺流程中有晒青、晾青,规定气温的相互配合,但初春降水较多,因此制做出好茶叶十分难能可贵。 毛尖茶叶,信阳毛尖maojian8
而陆羽煮茶的铁观音一般在秋季採收,气温是最好的,秋色宜人。空气中的水分含量都不高,一样的工艺流程,秋茶会比较易出好茶叶。除此之外,荼叶在冬天的平均气温下更加非常容易储放,因此很多人会觉得秋茶比较好。 毛尖茶叶,信阳毛尖maojian8
区别三春夜秋香 本文来信阳毛尖网
春夜秋香,说白了就是指春茶的茶汤和秋茶的茶韵。春茶历经了寒冷的冬季的身心的洗礼,荼叶具备了延展性,冲调出去的茶汤滋味深厚,耐泡度更优,回味无穷长久。而秋茶香味志存,茶汤的滋味较口味淡雅致,风韵长。哪一个更强,只能说看每个人爱好。
为了占领市场,如今目前市面上许多春茶都採摘得提前,并沒有做到规范,因此春茶的整体质量令人担忧。铁观音生产量较大的应该是秋茶,而不是春茶。 内容来自maojian8
好的铁观音一般都来源于秋春这两个季节:春茶的茶汤更强,秋茶的香味更优,夏茶的时节较为短,喝起來会出现苦涩感,冬茶许多地区都早已不采了,不可以含糊地说哪个时节的茶更强。 copyright maojian8
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