安化黑茶和茯砖茶的功效
1.特殊氨基酸的药理作用研究证明,-氨基丁酸具有显著的降血压、改善脑血液循环、增加供氧和改善脑细胞功能的作用。也有报道称,-氨基丁酸能改善视力、增强肝功能、激活肾功能和改善更年期综合征。
2.茶色素的药理作用
研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,信阳毛尖的功效与作用,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
3.天然富硒茶的药理作用
茯砖茶是最典型的天然富硒茶。硒是人体内谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需成分,能刺激免疫蛋白和抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力,对治疗冠心病和抑制癌细胞的发生和发展有显著作用。
4.茶皂素的药理作用
茶皂素具有溶血、降胆固醇和抗菌作用,以及杀螺活性、抗凝血活性、镇静活性、抗癌活性和抗高血压作用。茯砖茶能促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,改善人体肠道功能和胃肠功能,同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用,抑制肠道对脂肪的吸收。因此,茯砖茶具有独特的促进人体新陈代谢和减少人体脂肪化合物的功效。
在全国1000多种茶产品中,只有一种有益的曲霉——在茯砖,泾阳的茶产品中生长和繁殖,生物学家现在将其命名为“官途三交细菌”。这是泾阳,茯砖茶的独特之处,从而形成了泾阳茯砖茶的独特风格
综上所述,茯砖茶是由安化,湖南的黑毛茶制成的,它的砖面紧而薄,外观和味道都与传统的茯砖茶不同,有一种淡淡的清香。当然,成熟的鲜叶含有更多对人体有益的营养成分,如粗纤维和茶多糖。