安吉白茶是一种绿茶。饮用安吉白茶有益健康，能增强人体免疫力，具有降血脂、减肥、提神、抗衰老等多种保健功能。然而，喝茶因人而异，不能盲目地喝安吉白茶。每个人都有不同的体质，不同的口味和不同的喜爱的茶。选择适合自己身体的茶才是一种好茶。
安吉白茶的饮用禁忌
1.避免空腹喝安吉白茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。另外，信阳毛尖，吸收率高，导致茶叶中大量不良成分进入血液，造成头晕、心悸、手脚无力、头痛等“醉”现象。
2.避免饭后立即喝安吉白茶
饭后立即喝茶会稀释胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸会使食物中的鸡蛋白变成难以消化的凝固物质，增加胃的负担，影响鸡蛋的吸收。白茶中含有大量的单宁酸，与食物中的铁结合，阻止铁在肠道的吸收，容易造成缺铁，甚至诱发贫血；单宁酸和鸡蛋白结合形成单宁酸鸡蛋白，可以减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道的滞留时间，不仅容易造成便秘，而且还会增加有毒物质和致癌物质，所以不要饭后立即喝茶，尤其是浓茶。正确的方法是饭后一小时喝茶。
3.避免醉酒后饮用安吉白茶，尤其是浓茶
酒后大量饮茶，在利尿的同时，会使大量未分解的乙醛通过肾脏，从而导致肾脏因刺激而受损。此外，饮酒会使人心跳加快，心脏负担加重。这时，喝大量的茶会增加血容量，这对心脏更不利。
4、避免用安吉白茶服药
药物有很多种，性质不同，所以不能一概而论是否可以和茶一起服用。茶叶中的丹宁和茶碱会因某些药物而发生化学变化。因此，在服用催眠和镇静药物时，以及服用含铁、补血、酶制剂和蛋白质的药物时，茶多酚容易与铁发生反应而沉淀，因此不宜用茶来输送药物，以免影响疗效。
