在不同的季节选择不同的茶
茶被认为是“长生不老之水”,它含有500多种成分。各种有机矿物质元素和有机营养元素确立了其“健康第一饮料”的地位,对人们的健康起着至关重要的作用。中国茶是继四大发明之后对人类的第五大贡献。到目前为止,世界上已有50多个国家种植和生产茶叶,饮茶者已经扩散到170多个国家。不管喜不喜欢茶,作为一个中国本地人,对茶绝对不陌生。
茶的功效与季节变化密切相关。因此,在不同的季节选择不同的茶对我们的健康更有益。四点钟喝茶的原则是:春天温暖潮湿,天气变化很大,湿气不易散去。绿茶和青茶(乌龙茶)是合适的,它们能驱散冬天积聚在人体内的寒邪,帮助人体阳气。还能滋养肝胆,强健四肢,疏通经络;夏天炎热多雨,适合喝白茶和绿茶。绿茶是凉的,它不仅能解渴,还能降温。同时,绿茶富含氨基酸、维生素和矿物质,可以补充体力,信阳毛尖批发,增强营养;秋天阳光明媚,气候干燥。最适合喝绿茶,即乌龙茶。
绿茶具有绿茶的香气和天然的花香,并具有红茶的醇厚口感。它不冷不热,能润喉、生津、驱除体内的积热,使身体适应气候变化;冬天寒冷多风,红茶、普洱茶、乌龙茶应该是甜而温的,可以养阳,富含蛋白质和糖分,可以生热暖腹,增强人体的抗寒能力。茶汤冬天要热,夏天要凉,春天和秋天要暖。
一天喝茶也有时间适应性:白天多喝,早上晕倒;晚上少喝,还是避免浓茶;睡觉前不要喝酒,饭前不要空腹喝酒。虽然医学已经证实喝茶对人体健康有很多好处,但有些人不适合喝茶,比如贫血患者。茶叶中的单宁酸会使食物中的铁形成沉淀物,人体无法吸收,从而使病情恶化。另一个例子是神经衰弱、甲状腺机能亢进和结构性疾病,因为茶中的咖啡因会导致基础代谢增加并加重疾病。胃及十二指肠溃疡、肝肾疾病、习惯性便秘、肾及尿道结石患者、孕妇及哺乳期妇女不宜喝茶。