普洱茶主要产于云南省西双版纳、临沧和普洱。普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶汤呈桔黄色,浓稠,香气浓郁持久,风味独特,口感浓郁,抗泡沫能力持久。
普洱茶冲泡的误区:
普洱茶的水温在90度以上时,信阳毛尖批发,茶的香气和口感会更加明显。水不应该反复煮沸,煮沸大量的盐会在沸水中沉淀,沉淀的盐会悬浮在水中形成白色浮渣。在烧水的过程中,水不断蒸发,每次烧开时盐的浓度都会增加一次。这些不溶性盐的味道很差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,从而影响茶汤的味道。一些金属元素,如铜和铁,在开水中的浓度增加很多倍,他们与茶多酚,这是茶的有效成分,并破坏了味道。而且,反复煮沸的水含有亚硝酸盐,进入人体后会产生致癌的亚硝酸盐胺。
普洱茶适合人们:
普洱茶可以帮助小孩子消化吸收,促进他们的成长。茶叶中的氟化物可以预防龋齿,普洱茶可以调节神经系统,提高儿童的注意力。然而,青少年的暴食和偏食会使一些营养元素缺乏。如果缺锌会导致身材矮小,缺锰会影响骨骼生长并导致畸形。茶汤富含生长和新陈代谢所需的矿物质。适量饮用普洱茶可以缓解肠道紧张,增强小肠运动,改善胆汁和肠液的分泌。普洱茶是一种受欢迎的饮料,适合所有人。
普洱茶的饮用技巧:
普洱茶既可以混合饮用。清饮是指不加任何辅料的冲泡,在汉族较为常见;混合饮用是指在茶中加入辅料,这在香港和台湾较为常见。例如,香港在普洱茶中加入了菊花、枸杞和西洋参等保健食品。