老白茶味道鲜美,滋味鲜醇,有“茶中仙”的美誉,保健效果更加突出,营养丰富,有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。下面,我们将具体了解福鼎老白茶如何饮用。
如何喝福鼎老白茶?
老白茶属于陈年茶,耐泡。根据自己的需要,放入适量的茶叶和泉水(纯净水就可以了)。打开火,慢慢煮(如果火太大,茶会变干,所以不允许)。只要保持锅不冷却,当水出来的时候你就可以喝了。如果你喜欢喝浓茶,你可以多煮一会儿,如果不喜欢太浓,可以煮少一会儿。
茶的比例:5-7克老白茶和450毫升水,可以反复冲泡五次以上。三道内的茶汤冲泡出来的物质保健丰富。当然,最好不要每次都把壶里的茶汤喝光,留三分之一加水再煮一遍。茶煮好后,可以继续用炭火煨,味道会更好。
老白茶和红枣的煮制方法
在煮老白茶的过程中,加入一些红枣慢慢煮,这样味道就不一样了。醇厚温暖的老白茶,加上浓郁的红枣,以及茶汤中红枣的甜味,一方面增加了茶的香气,另一方面,它具有健胃补血的功效。白茶具有清火燥湿的功效,而红枣则具有益气、温中养胃、温中御寒的功效。这是一种适合冬天饮用的保健茶。
具体步骤:
1.取5克老白茶,加入3颗红枣,放入茶叶过滤袋中,用开水冲茶备用。寿梅的叶和茎比白牡丹厚,而且含量丰富,耐煮。同年的白茶,陈年寿眉煮后味道更浓,毛尖茶,其药味更明显。
2.向水壶里加水7分满。当水沸腾时,过滤茶叶袋。大火烧开后,转到中低火上慢慢煮。第一个壶可以煮大约4分钟。
3.第二个壶应该把煮茶的时间延长到6分钟左右,第三个壶应该延长到8分钟左右。
福鼎老白茶是一种具有很高药用价值的茶,长期饮用具有保健和养生的功效,可以冲泡也可以煮沸。而且具有更好的保健效果和口感。