龙井茶属于绿茶，因其“色绿、味香、味醇、形美”而被世人誉为“无与伦比的产品”。一直是茶中佳作，朝廷贡品，现在也是国家送给贵宾的高级礼物。它在全国各地都很受欢迎，在世界上享有盛誉。你知道绿茶的产地在哪里吗？如果你不知道，我们一起来看看。
龙井茶叶的两个核心保护区
1、保护区
一级保护区是：东部的南山村，南部的西，梵村和北部的新玉泉的灵隐和梅家坞村。
2.二级保护区
在一级保护区中，茶友们熟知的村山有：龙井村、狮峰山、云栖，虎跑，翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村，双峰村，茅家埠村、九溪村、梅家坞、梵村、灵隐社区等。
西湖龙井的三个产区
1、西湖产区
(1)、狮峰
包括狮峰山、龙井村、棋盘山和龙井茶的发源地天竺，狮峰产区，土壤疏松肥沃，植被茂盛，多云雾，形成了龙井最适合茶树生长的环境。狮峰的龙井茶叶整体质量居产区五强之首。
(2)、龙井
包括龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带，茶园环境与产的茶非常相似，尤其是白鹤峰产的茶，品质堪比狮峰龙井。
(3)、云栖
包括云栖，五云山，琅珰岭西一带，是五个产区的最南端。云栖，有茂密的竹林，土壤极其肥沃。温度和湿度非常适合茶树的生长。龙井茶芽叶厚，营养丰富，微量元素丰富，茶叶品质独特。
(4)、虎跑
包括虎跑，四眼井，赤山港和三台山，自古有“虎跑水，龙井茶”之说。虎跑产区的水质最好，信阳毛尖，富含钾、锌和镁等矿物质。俗话说，“好水出好茶”，来自虎跑产区的西湖龙井茶具有清香、味道醇鲜的优良特性。
(5)、梅家坞
梅家坞，也被称为梅家坞茶文化村。是原来的云栖产区，梅家坞在新中国解放后迅速扩张，茶叶产量现占核心产区茶叶总量的三分之一，产自梅家坞的龙井，具有色泽翠绿、香气清新的特点。
3、塘产区
钱塘产区约占茶叶总产量的30%，其产区包括萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等区域。
4、越州产区
越州产区约占龙井茶叶总产量的60%，其产区包括绍兴，诸暨、嵊州，新昌，上虞等地。
龙井的茶叶生产环境
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光线漫射。土壤呈微酸性，土层深厚，排水良好。树木葱郁，溪水润泽流淌。年平均气温16，年降水量1500mm左右，优越的自然条件有利于茶树的生长发育。茶芽不断发芽，采摘时间长。全年可采摘30批左右，几乎是茶叶中采摘频率最高的。
一般来说，龙井茶有不同的起源，它分为分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，而西湖龙井的品种是最好的。西湖区管辖的区域外，茶叶被称为龙井，其他产区所产的龙井俗称浙江龙井茶。
