大家对红茶并不陌生。在六大茶类中,红茶和绿茶有着坚实的饮茶人群基础,很多人喜欢喝红茶和绿茶。红茶和绿茶有很多不同之处。绿茶性寒,而红茶性温,因发酵充分,对肠胃刺激性较小,所以很多老年朋友特别喜欢喝红茶。纳闷红茶包括哪些茶呢?接下来就给大家普及一下吧。
红茶包括哪些茶第一,根据加工工艺和茶叶外观来划分。
红茶可以分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和速溶红茶。
小种红茶是指茶树是一种小叶种,在这种茶树上采摘鲜叶所产的红茶被归为小种红茶。
工夫红茶也是中国的传统红茶,根据茶树品种可进一步分为大叶工夫茶和小叶工夫茶。
碎红茶是我们日常生活中经常看到的一种红茶包,毛尖价格,里面装着碎红茶。它的优点是煮得快,缺点是只能泡一次,然后就没味道了。
速溶红茶可能不太容易被每个人接受。速溶红茶是一种类似果珍的固体红茶饮料,由红茶经现代工业加工制成。但是,这种速溶红茶已经完全失去了韵味,只能称之为茶饮料。
第二,根据茶叶的产地来划分。
红茶可以分为中国红茶、印度红茶和斯里兰卡红茶。其中,在斯里兰卡红茶中,乌沃红茶最为著名,是世界四大红茶之一。印度红茶主要以大吉岭红茶和阿萨姆红茶闻名。中国的名茶太多了,主要包括祁红、滇红、工夫红茶、正山小种等。其中任何一款都是大家都很熟悉的品质有保证的好红茶。
第三,根据规格来划分。
根据还在树上的新鲜茶叶的部分和成品茶的形状来划分。可以分为白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉、卷曲红茶等。这种分类在日常生活中几乎看不到,在这就不想谈了。
红茶包括哪些茶?以上介绍的都属于红茶,可根据以上三大点来分类,相信大家看完以上的介绍,对红茶又有了进一步的了解了,那么今天的分享就到这里结束了。