茶诗网将为茶友呈现三种不同的信阳毛尖泡法，即：自饮版、规范版、茶艺视频版。希望通过这种图文并茂的方式，让茶友更快速、更直观的了解信阳毛尖的泡法。
信阳毛尖的泡法自饮版
1、准备
玻璃杯、煲水壶、信阳毛尖等。
2、投茶
将适量信阳毛尖茶投入玻璃杯中，3克为淡茶，5克为浓茶，依个人口味选投。
3、醒茶
沿玻璃杯的杯壁缓缓倒入85℃开水，拿起杯子转动三圈，可使茶性更好发挥。
4、冲泡
约醒茶30秒后，将85℃的开水注入玻璃杯中7-8分满，等信阳毛尖茶在水中舒展后，即可品饮。
适宜人群：上班族，学生，家中自饮。
信阳毛尖的泡法规范版
1、择水
以信阳当地的山泉活水为上，纯净水为宜，江河水、井水为中，自来水为次。
2、备器
310-330ml透明玻璃杯、茶道组、茶荷、茶巾、煲水壶等。
3、洗杯
将85℃的开水注入玻璃杯中3分满，用右手捏住杯身上方，左手托住杯底，旋转3圈，让水充分的温热杯身后倒出。提升杯温有助于让茶性更好发挥。
4、投茶
将信阳毛尖用茶则置入茶荷内，用茶匙将茶荷中的茶叶拔入杯中，3克为淡茶，5克为浓茶。
5、摇香
将85℃的开水注入玻璃杯中3分满。
用右手捏住杯身上方，左手托住杯底，旋转3圈，让茶叶充分吸水后倒出。
6、注水
将85℃的开水注入玻璃杯中7分满。
7、品茶
约2分钟左右，待茶叶在水中完全舒展后便可品饮。
8、续水
信阳毛尖以冲泡3次为宜。待每泡茶汤剩余三分之一时，即可续水冲泡，且水温可稍高3-5℃，以保证茶汤滋味香气不减。
适宜场所：商务接待，家中有客，茶馆等。
信阳毛尖泡法的注意事项
1、信阳毛尖多为鲜芽嫩叶制成。在冲泡时不能盖上盖子闷泡，否则会失去茶叶鲜活特性，滋味香气减弱。
2、手持玻璃杯的正确方法为右手捏住杯身上方，毛尖茶，左手托住杯底。切勿用手直接握住杯身，以免烫伤手掌。
信阳毛尖的泡法茶艺版
（信阳毛尖泡法视频）
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