象棋云雾的品质优异，条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，下面茶诗网带您来看下象棋云雾的品质特征鉴别方法。
1、干茶
正宗的象棋云雾茶干茶条索紧结，略有弯曲，匀齐均整，色泽翠绿油润，细闻干茶香气悠长清爽。
2、内质
好的象棋云雾茶香气高扬，伴有蜜糖花香，滋味馥郁持久，鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，信阳毛尖的功效与作用，嫩绿明亮。饮之齿颊留芳，畅人心脾，齿霞生津。
3、品质
优的象棋云雾茶叶底肥厚，内含物质丰富，叶片富有弹性，久扯不断；鲜活如重生，叶脉清晰可见，细闻叶底仍有余香。
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