婺源毛尖是什么茶

婺源毛尖具有独特的口感和芳香，深度消费者的喜爱与认可，被誉为茶中珍品，那婺源毛尖是什么茶呢，茶诗网带您来深度了解下。

婺源毛尖采摘自清明前的一芽一叶或二叶初展为茶青，经杀青、揉捻、干燥、筛选等工艺精致而成，茶叶在杀青之前，不经过任何发酵工艺，最大限度的保留了茶中的营养物质和活性元素，那婺源毛尖是什么茶？从制作工艺可以看出婺源毛尖茶属于不发酵茶，是绿茶中名品。

婺源毛尖是以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶。唐载入《茶经》，宋称绝品，明清入贡，毛尖茶，中外驰名，为我国传统历史文化名茶。

专题：