古丈毛尖茶品质深得茶友的喜爱与认可,为绿茶中的名优茶类,下面茶诗网为茶友介绍下古丈毛尖的品质特点鉴别方法。
1、看外形
古丈毛尖茶外形条索紧细圆直,锋苗挺秀,白毫显露,或弯似鱼钩,或直如标枪,色泽翠绿光润。
2、观汤色
古丈毛尖汤色绿润明亮,茶汤中茶叶直立,上下沉浮,白毫在汤中穿插涌动。
3、闻香气
古丈毛尖茶嫩香高悦,清爽持久,清香芬芳,悠长自然。
4、品滋味
古丈毛尖茶滋味鲜醇爽口,小啜一口,茶汤顺滑,缓缓流入喉中,回味甘甜,齿霞生津。
5、评叶底
古丈毛尖茶叶底肥厚绿嫩,鲜活如重生,大小匀齐成朵,细闻叶底,信阳毛尖的功效与作用,余香尚存。
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