三分茶，七分泡，好茶需要正确的冲泡方法，才可将茶性充分的发挥，古丈毛尖为绿茶中的名优茶类，在泡法少自成一派，下面茶诗网带您来看下古丈毛尖的泡法怎么泡。
1、温杯
将开水注入杯中三分满，逆时针旋转3圈，进行温杯，待杯壁均匀受热后倒出。
2、投茶
将3克古丈毛尖茶叶缓缓投入杯中。
3、摇香
将开水冷凉至85℃，沿杯壁注水1/3，覆盖茶面后，轻摇茶汤，将茶叶冲泡浸润。
4、注水
高提煲水壶，利用手腕力量，信阳毛尖，上下提拉，将85℃水注至杯中七分满，泡2分钟即可品饮。
古丈毛尖泡法的注意事项：
古丈毛尖为不发酵茶，属绿茶类，不建议使用沸水直接冲泡，需将水凉冷至85-90℃再用。当第一泡的茶汤，剩余1/3时，即可续水，水温可相对于首泡茶，稍高3到5℃，可使茶性更好的发挥。
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