霍山黄大茶属轻度发酵茶，各种品质特征偏向于绿茶的香气和醇厚口感，适宜绝大多数人品饮享用。同时又改善了绿茶的苦涩味道，为偏中性茶类，下面茶诗网带您来看下怎么正确的冲泡，能将霍山黄大茶的品质更好的发挥。
霍山黄大茶的冲泡方法
1、择水
冲泡霍山黄大茶，宜用低硬度的矿泉水或纯净水，山泉水更佳。
2、备器
以容量为350到400毫升，透明圆形无花纹的优质玻璃杯为佳。
3、投茶
将3-4克霍山黄大茶，置于玻璃杯中，可根据个人口味适当增减。
4、摇香
将开水冷却至85-90℃，信阳毛尖的功效与作用，提起煲水壶注水约1/3处，提杯摇动茶汤。
5、注水
悬壶高冲，利用腕力上下提拉煲水壶，将85℃左右的水注入七分满。
6、品茶
霍山黄大茶茶汤含在口中，咀嚼细品，享受这一段美好的茶事。
专题：
