金山翠芽茶园环境终年云雾缭绕,山青水秀,环境优美,气候宜人。如此优异的地理环境,毛尖价格,造就了品质非凡的金山翠芽茶叶。下面茶诗网带您来看下金山翠芽的品质特点鉴别方法。
1、外形
品质好的金山翠芽色泽绿润黄翠,白毫披身,茶形匀齐均整,干茶香味扑鼻,绿茶中少有的高香,香味独特。
2、内质
优质金山翠芽冲泡后旗枪林立,茶汤浅黄绿明亮;滋味鲜醇浓厚,苦涩显著,后甘甜生津;杯底挂香不明显。
3、叶底
正宗的金山翠芽叶底肥匀嫩绿,经饮耐泡,小啜一口,茶汤顺滑饱满,回甘较快,饮后齿颊留香。
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