金骏眉在荼叶类别中归属于绿茶，细分化出来归属于正山小种绿茶的一个最大级别。因此一句话归纳，金骏眉就是说最大级别的正山小种。
正山小种是绿茶的开山鼻祖，400年多前问世于福建省武夷山桐木村，而金骏眉是2005年才研制，在荼叶数千年的历史时间中，算作原创的一款茶了，发布以后就释放的销售市场，遭受茶人们的青睐。
一款宝贵的茶，必须一个好听名字。往往叫金骏眉，缘故取决于它有点金黄的毫毛，令人想到俊马的鬃毛，也是说成源自创始人之一梁骏德老先生的姓名。茶形近眉，“眉”字也是长命，长期之意，因而而出名金骏眉。
金骏眉所有是单芽採摘，5~6万只芽尖才可以制做1斤干茶，十分不易。原料假如源于桐木村，就是说最纯正的原产地金骏眉，也叫正山金骏眉，生产量十分不足。因而为了实现要求，桐木村附近，或是是武夷山其他花卉园，按一样採摘规定和制作工艺而成的，还可以叫金骏眉，但口味上面有差别。
金骏眉的特性
金骏眉历经正山小种的新技术新工艺做成，荼叶鲜嫩，颜色黝黑中透着金黄色。这都是人们基本从外型上能够辨别的金骏眉的特点，当你见到金灿灿的，都是毫毛的嫩叶，他人说成正山、桐木村的金骏眉，还要当心咯。
冲调以后，金骏眉汤色会显示信息出标示的橙黄色，不容易是非常深的鲜红色。这来源于它鲜嫩的原料，及其武夷山桐木村的土水和油茶树种类。喝起來会有蜜香和清香，另外具备相近新鮮木料的香味，本地人称“木制香”，信阳毛尖，这一味儿你能重中之重体会下哟。
