龙井，不但是名山大川、名井，也是茗茶。谈起龙井茶，一般想起的全是西湖龙井。谁让这是我国的十大名茶之一，盛誉在外。那麼，去除西湖龙井，龙井茶产地是哪儿呢？这龙井茶又有着怎样的历史渊源呢？
龙井茶产地是哪儿呢？龙井茶都生长发育在迅猛发展的贫困地区，那边气侯柔和，降雨量充足十分丰富全年。紧紧围绕西湖，狮峰村，龙井村，云溪山，虎跑和梅家坞地域就用着这种标准。
过去，这种地域栽种的荼叶被称作狮峰龙井茶，西湖龙井茶，云溪龙井茶，与梅家坞龙井茶。如今，伴随着生产量提升，信阳毛尖茶>，一般分成西湖龙井，钱塘江龙井和越州龙井茶，在其中西湖龙井是最好的。那麼，龙井茶又有着什么样的历史渊源呢？
龙井茶的历史渊源隋朝以前杭州市茶道文化处在盛行环节。三国两晋阶段，长江海峡两岸经济发展文化艺术慢慢发展趋势，灵隐寺完工，佛家和道家等宗教信仰主题活动慢慢风靡，西湖名山胜水也逐渐发展，茶伴随着寺院道观的创建而被种植散播。隋朝启用京杭运河后，杭州市因水陆交通的自然地理便捷，一时变成西南物产丰富散聚的“富商名邑”，唐朝杭城的热闹初显。这时，荼叶在杭州市地区广泛种植。
宋朝阶段，龙井茶区已基本产生经营规模，那时候灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝溪山产的“宝云茶”已列入供品。明嘉靖年里，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品”的记载。
元朝龙井茶初显盛名，爱茶的人虞集标有《游龙井》喝茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的妙句广泛流传。
清时，乾隆六下江南地区，四上龙井，题写的六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶升高为致尊地位。
民国时期后，龙井茶逐步形成中国名茶之首。
