答：铁观音是乌龙茶，属于青茶。
严格意义上来说，铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记叙：
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①青茶，别称乌龙茶，为六大茶类之一，成饮茶绿叶子红边，香气清香独特。商品按地区和制作方法特性分是武夷山岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东省青茶、中国台湾青茶。 信阳毛尖茶叶网
②乌龙茶类包含福建省、广东省、中国台湾胜产的统称。闽北乌龙茶、安溪县乌龙茶、广东省乌龙茶即是乌龙茶树种类茶青生产加工的产品名字。
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③闽南青茶种植区以安溪县为管理中心，包含永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙花、佛手、乌龙茶等。
毛尖茶叶，信阳毛尖maojian8
④安溪县乌龙茶产自福建安溪，以乌龙茶种茶青生产制造的乌龙茶”。 毛尖茶叶，信阳毛尖maojian8
据《我国茶经》记叙：“茶文化类分为基础茶系和再生产加工茶系。基础茶系包含憨乏封何莩蛊凤坍脯开绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白牡丹茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音本是油茶树种类名，因它适制乌龙茶，毛尖茶，其乌龙茶制成品亦名叫铁观音”。另据《中国名茶志》记叙：“安溪县铁观音为历史时间茗茶，属乌龙茶类”。《茗茶志》上将中国名茶分成绿茶、黄茶、黑茶、白牡丹茶、青茶、红茶六大茶类，在其中把铁观音划归青茶类。为此发布，铁观音属“青茶”，也属“乌龙茶”，但梳理于青茶较合适。 内容来自maojian8
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