茶叶吸湿性和吸味性强,容易吸收空气中的水分和异味。白茶是一种轻度发酵的茶,香气高,储存不当会使其香气和口感变差,价值大大降低。所以,如果家里有白茶,就要采取适当的措施好好保存。
白茶在不同的储存条件下会产生不同的化学物质,这是不可预测的。如果保存得好,老白茶可以有很好的香气和味道。
存放老白茶的关键是茶叶必须保持干燥,含水量要低。如果想避光,可以用锡箔纸包装,然后密封存放。这个方法比较好。下面,我们就来介绍一下白茶的存放方法。
白茶的贮藏方法
1.保存方法
(1)存放环境应干燥常温,无异味,水泥地面最好铺木板;
(2)最好有两层内包装,包装茶叶用塑料膜和箔纸,外用纸箱。纸箱四周用胶带封紧;
(3)在储存过程中,没有特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化;
(4)南方气候潮湿,要多注意保存细节。
2.日常饮用保存方法
(1)贮存环境应干燥、常温、无异味。许多朋友喜欢边喝茶边抽烟。茶叶容易吸收异味,所以打开的茶叶要密封好;
(2)牛皮纸袋是很好的帮手。拆开的饼茶或更松的茶都是加大的袋子,信阳毛尖的功效与作用,短时间内喝够的茶放在小袋子里。大袋子通常尽可能少打开。
另外,如果是在南方,最好用自封的袋子包装,然后放在牛皮纸袋里才是双重保险。湿度和异味是茶的天敌。